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Barista Base

Dal chicco all’espresso.
Teoria e tecnica per la preparazione dell’espresso perfetto.

Latte Art Base

Cappuccino e creatività.
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Coffee Hour

Le preparazioni al caffè calde e fredde
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Patente di assaggiatore del caffè

Espresso Italiano Tasting
Conoscere il profilo sensoriale del caffè espresso per diplomarsi "assaggiatore"

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Modulo 3 del Master Professional in Analisi Sensoriale e Scienze del Caffè
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A scuola con Chiara Bergonzi

26 e 27 Novembre 2019

Barista Avanzato

Tecnica e pratica per preparare e servire l’espresso e il cappuccino di qualità.

Le 5 M dell'espresso perfetto

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L’ABC del Caffè

Dal chicco alla tazzina.
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Espresso Italiano Specialist

Le conoscenze teoriche e tecniche per conseguire l’abilitazione a servire l’Espresso Italiano Certificato

(In collaborazione con l’Istituto Nazionale Espresso Italiano).