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Barista Base

Dal chicco all’espresso.
Teoria e tecnica per la preparazione dell’espresso perfetto.

Latte Art Base

Cappuccino e creatività.
Tecniche di realizzazione e decorazione.

Patente di assaggiatore del caffè

Espresso Italiano Tasting
Conoscere il profilo sensoriale del caffè espresso per diplomarsi "assaggiatore"

A scuola con Chiara Bergonzi

22 - 23 NOVEMBRE

Barista Avanzato

Tecnica e pratica per preparare e servire l’espresso e il cappuccino di qualità.

Le 5 M dell'espresso perfetto

LE 6 M PER UN ESPRESSO PERFETTO

L’ABC del Caffè

Dal chicco alla tazzina.
Tutti i segreti che rendono unica la qualità di un caffè.

Espresso Italiano Specialist

Le conoscenze teoriche e tecniche per conseguire l’abilitazione a servire l’Espresso Italiano Certificato

(In collaborazione con l’Istituto Nazionale Espresso Italiano).