Trova il corso che fa per te

Barista Base

Dal chicco all’espresso.
Teoria e tecnica per la preparazione dell’espresso perfetto.

Latte Art Base

Cappuccino e creatività.
Tecniche di realizzazione e decorazione.

Professione Barista

LE 6 M PER UN ESPRESSO PERFETTO

A scuola con Chiara Bergonzi

5 - 6 OTTOBRE
CORSO SCA BARISTA FOUNDATION
CORSO LATTE ART 

Latte Art Avanzato

L'arte del Cappuccino.
La firma da maestro barista su un grande classico italiano.
Corso tenuto da CHIARA BERGONZI

Barista Avanzato

Tecnica e pratica per preparare e servire l’espresso e il cappuccino di qualità.

Brewing Base

Il caffè e i sistemi di estrazione a filtro.
Il fantastico mondo del caffè in infusione.

Patente di Assaggiatore del Caffè

Espresso Italiano Tasting
Conoscere il profilo sensoriale del caffè espresso per conseguire la certificazione di Assaggiatore IIAC

(In collaborazione con l’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè).

Coffee Hour

Le preparazioni al caffè calde e fredde.
Seducenti declinazioni dell’espresso da proporre a tutte le ore.

L’ABC del Caffè

Dal chicco alla tazzina.
Tutti i segreti che rendono unica la qualità di un caffè.

L’Assaggio del Caffè Espresso

Esplorare i propri sensi per svelare i segreti custoditi in una tazzina di espresso fumante.

Brewing Avanzato

Tecnica e pratica di macinatura ed estrazione dei caffè con metodo filtro.

Espresso Italiano Specialist

Le conoscenze teoriche e tecniche per conseguire l’abilitazione a servire l’Espresso Italiano Certificato

(In collaborazione con l’Istituto Nazionale Espresso Italiano).