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CHIARA BERGONZI IN ACCADEMIA TRUCILLO

Scopri il calendario 2018 di Accademia Trucillo

CORSI DI LATTE ART CON CHIARA BERGONZI

ECCO IL CALENDARIO 2018:

  • 22 - 23 Febbraio
  • 28 - 29 Marzo
  • 10 - 11 Maggio


A SCUOLA CON CHIARA BERGONZI

Chiara Bergonzi (nata a Piacenza, classe 1985) è stata campionessa italiana di Latte Art per tre volte, nel 2012, 2013 e 2014, quando si è classificata seconda al mondiale, per poi ritirarsi dalle gare e dedicarsi alle sue altre passioni: l’insegnamento, la consulenza, la carriera di giudice internazionale Scae (Specialty Coffee Association of Europe), e la scrittura, che l'ha vista autrice del suo primo libro, “Latte Art” (Hoepli), manuale in parte biografico e in parte didattico, con consigli sia per principianti che per professionisti.

Chiara Bergonzi, Vice Campionessa Mondiale Latte Art 2014, è considerata la regina del Cappuccino e della Latte Art.

Da febbraio 2018 sarà ospite dell'Accademia Trucillo per svelare tutti i segreti di una delle bevande al caffè più apprezzata nel mondo. Il corso LATTE ART AVANZATO si terrà presso la sede della nostra torrefazione in Via Cappello Vecchio, 4, Zona Industriale - Salerno, dalle ore 9.00 alle ore 17.00, dando la possibilità di ampliare le conoscenze del barista sull'arte del cappuccino, le tecniche di realizzazione e decorazione.

Scopri il programma del corso nel dettaglio: LATTE ART AVANZATO

13 dicembre 2017 - ACCADEMIA
PATENTE DI ASSAGGIATORE DEL CAFFÈ