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CHIARA BERGONZI IN ACCADEMIA TRUCILLO

Corso di Latte Art
4 - 5 - 6 Settembre 2017
5 - 6 Ottobre 2017

Chiara Bergonzi (nata a Piacenza, classe 1985) è stata campionessa italiana di Latte Art per tre volte, nel 2012, 2013 e 2014, quando si è classificata seconda al mondiale, per poi ritirarsi dalle gare e dedicarsi alle sue altre passioni: l’insegnamento, la consulenza, la carriera di giudice internazionale Scae (Specialty Coffee Association of Europe), e la scrittura, che l'ha vista autrice del suo primo libro, “Latte Art” (Hoepli), manuale in parte biografico e in parte didattico, con consigli sia per principianti che per professionisti.

Chiara Bergonzi, Vice Campionessa Mondiale Latte Art 2014, è considerata la regina del Cappuccino e della Latte Art.

Dal 16 al 18 Maggio sarà ospite dell'Accademia Trucillo per svelare tutti i segreti di una delle bevande al caffè più apprezzata nel mondo. Il corso LATTE ART AVANZATO si terrà presso la sede della nostra torrefazione in Via Cappello Vecchio, 4, Zona Industriale - Salerno, dalle ore 9.00 alle ore 17.00, dando la possibilità di ampliare le conoscenze del barista sull'arte del cappuccino, le tecniche di realizzazione e decorazione.

Scopri il programma del corso nel dettaglio: LATTE ART AVANZATO

18 agosto 2017 - FIERE
ANUGA 2017 - COLONIA, GERMANIA
18 agosto 2017 - FIERE
HOST 2017 - MILANO, ITALIA