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Dal 12 al 16 FEBBRAIO
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FULL COFFEE WEEK

Dalla botanica alla tazzina. Una masterclass di cinque giorni con Chiara Bergonzi per diventare i migliori baristi.


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BARISTA BASE

Dal chicco all’espresso. Teoria e tecnica per la preparazione dell’espresso perfetto.


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LATTE ART BASE

Cappuccino e creatività. Tecniche di realizzazione e decorazione.


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SENSI, CERVELLO, ANALISI SENSORIALE

TORNA AI CORSI Modulo 3 del Master Professional in Analisi Sensoriale e Scienze del Caffèin cooperazione con l'Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè Contattaci per saperne di più INTRODUZIONEIl corso ha per obiettivo di iniziare all’analisi sens


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COFFEE HOUR

Le preparazioni al caffè calde e fredde Seducenti declinazioni dell'espresso da proporre a tutte le ore


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PATENTE DI ASSAGGIATORE DEL CAFFÈ

Espresso Italiano Tasting Conoscere il profilo sensoriale del caffè espresso per diplomarsi “assaggiatore”


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LE 6 M DELL'ESPRESSO PERFETTO

Scopri le 6 M dell'espresso perfetto


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BARISTA AVANZATO

Tecnica e pratica per preparare e servire l’espresso e il cappuccino di qualità.


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ESPRESSO ITALIANO SPECIALIST

Le conoscenze teoriche e tecniche per conseguire l’abilitazione a servire l’Espresso Italiano Certificato (In collaborazione con l’Istituto Nazionale Espresso Italiano).


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L’ABC DEL CAFFÈ

Dal chicco alla tazzina. Tutti i segreti che rendono unica la qualità di un caffè.


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CORSI SU MISURA

Scegli il corso per le tue esigenze. La completa personalizzazione dell’intervento formativo analizza le vostre esigenze e in funzione dei vostri obiettivi progetta un percorso su misura: personalizzato, esclusivo, innovativo, efficace.